【台北中山區】凌舞餐酒館 x 林森北八條通隱藏餐廳 x 舒適小包廂享海陸豪華餐點

林森北路八條通附近，有許多間居酒屋、餐酒館
我們今天到來的是隱身在其中的『凌舞餐酒館』，店面位於133巷弄中，店外沒有太浮誇的裝潢，屬於低調奢華的風格，招牌是白底黑字，倒是不會太難找

凌舞餐酒館內用空間
內用桌位有3-4人桌，也有6-8人小包廂，大多有小隔板，在用餐聊天時也不會被其他桌干擾
整體光線藍藍紫紫，很有迷幻低調的氛圍，環境也都乾乾淨淨的，是舒適的用餐空間
我們這次四人用餐，幸運的坐小包廂的位子囉

凌舞餐酒館菜單
凌舞餐酒館的餐點選項非常非常多～，可以參考凌舞餐酒館訂位網站或是凌舞餐酒館粉專，從生魚片、串燒、壽司、炸雞、烤魚，甚至連月見和牛通通都有，可能光是選餐點就選擇障礙
我們四個人直接點滿一整桌的菜，非常豐盛🤣

霸氣生魚片｜968元
首先先來視覺上最霸氣的生魚片船
有鮭魚、旗魚、鮪魚、蝦子、干貝和魷魚，旁邊有附上金桔、哇沙米
干貝好大顆、蝦子大隻，兩個都是非常新鮮又好吃！生魚片的部分，朋友覺得也是新鮮、很不錯，尤其是厚度非常厚，吃起來會很滿足

毛毛蟲壽司｜528元
原以為會是一捲長長的捲壽司，結果是精緻擺盤的塔可壽司，和我腦中的毛毛蟲壽司不太一樣
內容物有醋飯、高麗菜絲、炸蝦和鮭魚，上面再撒上了柴魚片
這個塔可壽司是朋友非常喜歡的餐點之一

A5和牛月見生牛肉｜748元
接著來點價位的月見A5和牛！沒有想過會在居酒屋餐酒館吃到A5和牛！不過整體有一點點小貴
葉片上面放一顆漂亮的生蛋黃，其他還有昆布鹽、蒜片做搭配，而下方還有洋蔥和一點點哇沙米
牛肉本體好吃，再配上蛋黃液會很滑潤，我個人喜歡配著蒜片一起吃

接著來點串燒類的餐點
串燒的選擇也是非常多，大多在居酒屋可以吃到牛豬雞羊的串燒
而這間凌舞餐酒館海鮮的選擇是蠻多的噢！

培根懶人蝦｜130元／串
很少吃到這樣子的組合，煎得微脆的培根捲上蝦肉，上面再擠上一點點美乃滋
蝦子蠻大塊的，肉也很厚實，我自己覺得還不錯

松露鹽烤鮑魚串｜160元／串
上面有撒上一些松露，不過我自己覺得松露味道算是淡淡的
喜歡濃郁松露味的朋友可能會有點小失望？

鰻魚串｜130元／串
同行朋友有兩位超喜歡這個鰻魚串！以居酒屋、餐酒館來說是可以的價格
火候夠，所以烤得外層脆脆的但肉質軟，調味醬香也很搭

鰻魚玉子燒｜280元
鰻魚除了有鰻魚串以外，還有玉子燒噢！
玉子燒捲得非常漂亮！從側面看可以看到明顯一層一層的蛋液，完全不會鬆散，非常厲害
整體口感我喜歡、鰻魚也好吃，份量雖然不大，但我自己最喜歡這份玉子燒，同桌朋友也都很喜歡

午仔魚一夜干｜462元
調味有胡椒粉、七味粉和金桔可以選擇
一夜干的鹹度會比烤魚高一點點，我自己覺得不錯，不過朋友覺得這隻魚的油脂偏少一點，如果肥一點會更好吃

透抽一夜干｜462元
接著也是一夜干的處理方式，選擇的是魷魚！
口感很彈、很Q，厚度也很不錯，我自己很喜歡這隻魷魚

馬告鹹豬肉｜360元
海鮮吃完了來吃點豬肉，我個人本身很喜歡鹹豬肉，當然也喜歡這道餐點
雖然菜單上是馬告鹹豬肉，但我們覺得馬告的味道沒有太明顯？
有洋蔥、金桔、小蕃茄可以搭配，旁邊的醬汁酸酸甜甜的還有蒜片，整體搭配都很不錯！我最喜歡搭配蒜片或金桔

鞋底辣香雞｜330元
晚上喝酒聊天很適合來一份炸物
整體調味又麻又香，因為我是辣度小弱雞所以對我來說太辣，不過是好吃的辣(？)，辣度是有層次的，也很像某種辣味餅乾的調味🤣
雞肉也好吃，朋友超喜歡這道炸雞！如果喜歡香麻辣味的朋友可以試試這道餐點

西西里島烤食蔬｜330元
這道烤食蔬意外的是全桌人都喜歡的餐點 🤣
內容物大概有花椰菜、香菇、節瓜、玉米筍、胡蘿蔔、洋蔥和小蕃茄
最喜歡的原因是因為他有奶油！奶油讓時蔬變得又香又好吃，黑胡椒的調味也很加分，難怪幾乎整桌人都喜歡
因為有奶油的關係，所以下方小爐有小火持續加熱，建議火還在時就品嚐，熱熱吃最好吃噢