【南投 埔里鎮】家味香客家廚房 x 埔里人氣客家餐廳 x 招牌梅干黃金塔 x 特殊百香果排骨
今天來到埔里玩,我們選了這間 『家味香客家廚房』 用餐 店面招牌是淡藍色配上書法字,旁邊有客家意象的花紋 這間餐廳的生意非常好,網路上評分也很不錯,建議用餐前事先訂位 家味香客家廚房內用 內用空間不算大,桌位都是大桌、圓桌,很適合10人左右人數用餐 我們中午時段來用餐,現場幾乎客滿狀態,還好有事先訂位 家味香客家廚房菜單 菜單有合菜套餐的選項,4-10人的套餐都有 但套餐選項不是我們想吃的,所以最後我們以單點的形式來點餐 豬油拌飯|20元 紫米飯|10元 飯都是紫米飯,差別在有沒有淋上豬油而已,因為點豬油拌飯的人數比較多,所以是用大碗裝,單純點紫米飯的人數比較少,就是單碗單碗 我是喜歡紫米的人,但我覺得他的紫米量不多,如果比例多一點會更好 梅干黃金塔|880元 這道梅干黃金塔是店家招牌,我一看菜單照片就決定要吃這道餐點! 送上時大家都:『哇~~!!!』,但份量比我想的要再小一點 餐前人員會協助把中間切開,梅干菜在裡面,可以把控肉切成這樣薄薄一片還能組成金字塔形狀我覺得非常厲害,刀工了得! 整體調味不錯,算是普通好吃 招牌蔥油雞|680元 我們點的是蔥油雞,但送上的好像是金桔白斬雞? 旁邊附上的醬汁我們覺得像金桔醬,酸酸甜甜的配上雞肉很不錯 百香果排骨|680元 因為是百香果,我們覺得很特別所以就點餐了 型態有點像是糖醋肉,只是調味是酸甜的百香果醬,有搭配甜椒和洋蔥,上面有米香和香菜,排骨肉非常軟嫩,我很喜歡 炒山豬肉|550元 山豬肉和我想的不太一樣,比我想的薄很多,有點像是五花肉的薄度 口感偏硬,感覺炒很久的那種,這道餐點我們都沒有太喜歡 其他配菜有洋蔥、蔥段?和米香 客家小炒|580元 算是客家料理必點的餐點,調味、口感都普通好吃 薑絲大腸|580元 我個人覺得很酸,但朋友覺得不夠酸 這道菜的評論很兩極🤣 梨山高麗菜|300元 福菜炆桂竹|450元 這兩道蔬食菜都非常好吃!高山高麗菜肯定是又脆又好吃 而桂竹比我想的軟,口感不錯、調味也好吃,是我們都滿喜歡的一道餐點 客家酸菜魚|680元 酸菜魚應該是繼招牌梅干黃金塔之後的華麗餐點 朋友覺得沒有想像的酸也沒有想像的辣,辣度比較像是花椒油...