發表文章

【台北 中山區】咖啡瑪榭 x 華麗甜點抹茶狂想曲 x 燃燒系視覺限量白雪公主

圖片
    今天要來中山區解鎖這間 『咖啡瑪榭』 會把這間『咖啡瑪榭』收進清單,是因為他有非常華麗的抹茶甜點!看網路上的照片影片都覺得實在是太酷了!終於要來親眼欣賞這個浮誇甜點 咖啡瑪榭位於中山區的巷弄中,這邊店家非常非常多,對餐飲來說是一級戰區 店面的招牌是側邊一個小布條?在這條琳瑯滿目的餐廳一條街中,我差點就錯過了   咖啡瑪榭內用 座位區有室內也有室外,但大多都是室內居多,室外可能只是休息、等候區 室內的座位區比我想的還多很多,桌位大多是1-2人桌,很適合約會😳 我們這次有七人用餐,被安排在大桌子,生意非常好用餐務必事先訂位 整體環境乾淨又舒適,是很棒的用餐空間   法式水果茶|French Fruit Tea|180元 漫步森林香草茶|Strolling Forest Herb Tea|180元 蜂蜜香草洋甘菊|Honey Vanilla Chamomile Herbal Tea|150元 拿鐵|Cafe Latte|160元 飲品選擇餐前送上,就可以邊喝邊等待餐點 水果茶、花茶都是可以回沖,我的拿鐵小小一杯但很好喝   A套餐|180元 點主餐都可以加價升級套餐,升級後會有麵包、主廚濃湯和150元內的飲料 麵包不是一般的麵包而已,而是有焗烤烤過的法式麵包,除了硬脆口感以外,又多了起司的香氣   鴨胸菲力沙拉|290元 Duck Breast Salad with Wine Marinated Cranberry Jam 沙拉也有附上麵包,加上剛剛的套餐麵包就有飽足感了🤣 沙拉的菜葉種類不少,而且還有草莓碎粒 不知道是不是因為『鴨胸菲力』的關係所以比較瘦?肉口感偏乾柴,不軟嫩   松露牛肝蕈野菇燉飯|380元 Risotto with Porcini Mushroom 有煎杏鮑菇、節瓜,上面再放上一顆完美熟度的水波蛋 一送上就可以聞到很香的松露味,燉飯的米心硬度偏硬,我喜歡 這道餐點是我們吃完都覺得很不錯的   煙花女義大利麵|390元 Alla Puttanesca Pasta 義大利麵中直接放了一隻透抽,口感很Q不會難咬 調味醬汁是番茄醬汁,很濃郁,整體微微辣(不過吃辣的朋友不覺得辣😌   香草舒肥大西洋鮭魚|680元 Herb Sous-vide Pacific ...

【台北 中正區】濟南牛肉麵 x 半筋半肉牛肉麵 x 中正區排隊麵店

圖片
  今天要來解鎖的是 『濟南牛肉麵』 ! 台北、新北有許多間熱門牛肉麵店,這間濟南牛肉麵似乎是我看YT推薦的,就收進清單了,今天來品嚐一下究竟喜不喜歡

【台北 松山區】富錦樹台菜香檳 x 連續榮獲米其林肯定 x 民生社區優雅法式台菜餐廳

圖片
  今天要來解鎖 『富錦樹台菜香檳 敦北店』 ! 富錦樹敦北店從2021年到2026年都有 米其林一星 的肯定,也就是連續六年不中斷囉! 菜色以台菜為主,但步調、氛圍是優雅的法式風格,已存在清單許久,今天就來解鎖他   敦北店的富錦樹位於松山區的民生社區內 店面位置很特別,算是在一個轉角、三角窗的位置,雖沒有太大的招牌,但不會太難找 我晚餐時造訪,完全拍不出漂亮的餐廳外觀🤣,院子有許多漂亮的植栽,如果是白天造訪的話一定很漂亮   富錦樹內用 / 訂位 內用的空間比我想的小一點,桌位大概是1-2人桌為主,如果4-6人用餐的話大概就是併桌 現場只有一桌是適合6-8人用餐的桌子(但有客人在用餐我就不拍了),加上餐點偏精緻,所以建議大概是4-6人用餐比較適合 我拍完照,現場就幾乎客滿囉!生意很好,用餐務必事先訂位   白飯|Rice|40元/碗 富錦樹的菜色有些偏一點重鹹,會建議點個白飯來搭配 白飯不是單純的白飯,而是有加一點紅藜的口感   富錦口水雞|780元 Steamed Chicken with Special Chili Oil 第一道餐點送上的口水雞,顏色和擺盤都非常漂亮 因為我是辣度小弱雞,光看這道餐點的顏色就覺得好辣,但其實不會噢,是麻香麻香的,微微微辣,不會辣喉嚨的程度,整體很喜歡   季節野菜炒蓮霧|680元 Stir-Fried Seasonal Vegetables with Wax Apple 這道餐點是我這次吃下來覺得最特別的 第一次看到用蓮霧入菜,整個非常清爽,旁邊的應該是芥蘭菜? 這道蓮霧炒菜是我們吃完以後都印象深刻的,查了一下才發現這道是2023年米其林推薦的菜色   鹹蛋苦瓜|580元 Salted Egg with Bitter Gourd 由於我個人沒有喜歡苦瓜,但他的苦瓜沒有想像的苦,所以可以接受 配上我喜歡的鹹蛋醬,整體好吃   松花蒼蠅頭|大 720元 Minced Pork with Chives, Century Eggs & Peppers 蒼蠅頭應該算是台菜中很常出現的經典菜色 富錦樹的韭菜處理的非常脆口,調味也適中、微微辣,下飯好選擇   醉酒劍蝦豆苗|780元 Stir-Fried Spinach with Shrimp...