【高雄 苓雅區】茶苑 x 寒軒國際大飯店 半自助式吃到飽 x 燉羊膝 x 乾煎大蝦 x 烤豬肋排

 

 

今年的父親節，我選了寒軒大飯店的『茶苑』來家庭聚餐
茶苑是寒軒國際大飯店的餐廳之一，形式是半自助式吃到飽的類型，有個人的一道主餐，再加上餐廳的內的沙拉吧無限吃

停車位
茶苑位於寒軒大飯店的2樓，飯店大樓本身就有停車場，只不過最下層是機械式停車位，且停車空間偏狹窄，不是很好停車
如果是較大型的休旅車，會建議直接找平面的停車場

茶苑內用
我們用餐時還有一些零星的空位，但用餐期間也幾乎客滿，建議用餐需事先訂位
座位多以1-2人、3-4人桌為主，我們家庭聚餐大約6人，就會直接以並桌的方式來用餐
雖然視覺好像很近，實際上桌與桌之間不算太擠，走動時不至於撞到其他用餐客人的桌椅

 

寒軒茶苑價位
單點沙拉吧的話，成人是480+10%，但假日的低消是一份主餐，所以我們每人選一道主餐，就有包含沙拉吧吃到飽
主餐的價位從600多到1700左右的價位都有，肉品種類有牛、豬、雞、魚、蝦、羊，選擇蠻廣的
酒類飲品也可以另外加價點，還有提供飲料，但是沙拉吧已經有果汁和咖啡可以選擇，就不用再加價點飲料

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首先，我先來記錄一下各式主餐
不知道為什麼，每個主餐擺盤都蠻好看的，但就有一種老派的風格🤣

日式醬燒風味烤肋排｜630元
Japanese Teriyaki Grilled Pork Ribs
第一個是豬肋排，份量大概有3隻肋排左右
旁邊搭配的是薯泥、花椰菜、馬鈴薯、玉米筍和小蕃茄

 

肋排軟嫩，但是醬汁偏鹹（個人口感
我們覺得醬汁的鹹度幾乎蓋掉了我們對豬肋排的存在感

 

義式慢燉羊膝｜799元
Italian-Style Braised Lamb Shank
接著是羊膝，這道餐點是菜單上另外寫限時優惠的餐點，不確定是不是常駐商品
配菜一樣是薯泥、花椰菜、馬鈴薯、玉米筍和小蕃茄

 

整體份量看似很大，但我切了以後發現幾乎都是骨頭，羊肉的部分非常少，有點小失望
肉感也很嫩，但醬料的味道也是偏重，反而羊味不重

 

乾煎大蝦｜1029元
Pan-Fried Prawns
大蝦的份量是兩隻，已經將殼稍微處理過，非常好剝
蝦子非常新鮮好吃噢！是我們都覺得很不錯的一道餐點（價格也確實比較高🤣

 

勃根地紅酒燉牛肉｜630元
Beef Burgundy
紅酒燉牛肉裝在一個小小的容器裡，份量不少
調味非常好吃！大概是我覺得這幾個餐點最好吃的，不會太過重鹹，肉質軟嫩非常喜歡

 

義式香料爐烤雞腿佐黑胡椒醬｜630元
Roasted Chicken Leg with Pepper Sauce
最後是大雞腿排，雞皮又薄又脆很好吃，雞肉也很嫩，但調味醬汁也是偏重一些，可以少沾一點
雞腿排真的算是餐廳中的安全牌，好吃又不容易踩雷

 

自助沙拉吧
接著，要來記錄沙拉吧！
茶苑的沙拉吧動線有一點點怪？因為空間裝潢關係，有些會在樑柱旁邊，無法一眼望去看到所有品項
品項沒有到非常多，但基本的都有，例如蔬菜沙拉、飯、麵包、熟食、甜點、飲品和冰品

 

生菜沙拉・冷盤
生菜沙拉基本的有蘿蔓葉、紫高麗菜、苜蓿芽、玉米，還有蓮藕、豌豆、豆腐等等
屬於冷盤類的海鮮還有蝦子噢！雖然醬汁有和風醬和千島醬，但我另外加了湯品的小麵包丁，和沙拉非常搭

 

熱湯
湯品有兩種，這天提供的是義式蔬菜湯和苦瓜雞湯

 

麵包
麵包在吃到飽的餐廳中，算是很佔胃空間的食物，但又真的很可愛很好吃的樣子🥺
茶苑的麵包區有提供許多小麵包，還有可頌噢！

 

熟食區・炸物
熟食的肉類有雞有魚，可以補充很多蛋白質
如果是平日用餐的話，直接點沙拉吧就可以吃到很多肉了（只是不確定平日的餐點菜色會不會更動
炸物須基本的雞塊一定要有！另一個應該是地瓜球或雞米花？因為怕吃不下所以我沒有拿炸物😌

 

滷肉飯
和麵包一樣，都是很佔胃空間的存在🤣
滷肉的部位是肥瘦都有，喜歡吃滷肉飯的朋友不要錯過囉

 

飲品區
飲品有茶類、果汁、和咖啡，如果想要喝酒精飲品需要另外和服務人員點餐
比起其他自助餐廳的飲料，茶苑的選擇不多，就是基本款的選項

 

接著就來用餐啦
一開始我先吃沙拉墊胃，幾乎所有生菜沙拉區的我都拿了
比較少看到的應該是豌豆、蓮藕和豆腐
蝦子算是新鮮好吃，不會有不好剝殼的狀態

 

接著是熟食區，我拿了不少肉類
如果是單純自助吧吃到飽的話，這些肉類應該就很滿足了
整體口感調味就是普通好吃

 

苦瓜雞湯
這碗湯是家人拿的，心得還不錯的樣子

 

甜點・水果・冰淇淋
最後要用甜點和水果結尾，我造訪的這天提供的是奇異果、柳丁、西瓜
不得不說，茶苑的沙拉吧水果補得很快噢！我拍照前所剩無幾，想說等下再來拍結果店員又把他幾乎都補滿了
甜點都是小小塊的蛋糕，沒有太特別、太華麗的點心
不想吃甜點的人也可以選擇冰淇淋，大多是冰棒類型的，茶苑沒有霜淇淋有點小可惜

 

水果
水果整體新鮮好吃，姪女喜歡柳丁，甚至夾了三盤😳
在一頓油膩的餐點過後，吃點清爽的水果是很棒的順序

 

甜點
我想吃的小甜點都夾了一份，另外配個可頌、鬆餅視覺就超可愛
甜點就是...可想而知的口感，柚子凍像菜燕，味道淡淡的，其他都沒有太多印象
可頌普普通通，整體就是一般自助餐的甜點程度😌

 

吃完這間寒軒的茶苑，我個人覺得普普通通，不會到不好吃，但也不會特別推薦
自助餐東西不算多，但以這個價位來說就算是剛剛好，還有加上一份相對精緻一點的主餐，主餐價格範圍也很廣
餐點美味度看個人，我個人是覺得主餐的醬汁有點偏重鹹，也比較古早味一點（不知道為什麼）🤣，自助餐的東西就是普通好吃，不會踩雷，海鮮的蝦子很新鮮
硬要評比餐點的話，甜點的小蛋糕就是非常普通，然後冰淇淋會比較想要桶裝的或是霜淇淋🤣
服務人員很親切，補餐點也補很快，服務人員收餐盤、垃圾也很快，環境乾乾淨淨，用餐很舒適

 

🍴 飲食｜茶苑
📍 地點｜802高雄市苓雅區普照里四維三路33號2樓
📅 日期｜2026.08.01（六）
💲 低消｜成人沙拉吧480元+10%服務費（假日低消為每人一份套餐）

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