【澎湖 馬公市】澎湖熱門早餐 x 鐘記燒餅干貝蔥蛋燒餅 x 北新橋牛雜湯
來澎湖遊玩，一大早要吃什麼呢！
我們來到了馬公市的文康街，這裡有許多高評分的美食，我們選的是『鐘記燒餅』和『北新橋牛雜湯』
這兩間在googlemap上面評分都不錯，評分數也很高，但評價也兩極🤣，我們就來解鎖看看囉
文康街小小的，左右兩邊有一些店家，有些評分超級高的噢！
早上營業的有很多間，算是很適合來吃早餐的一條街
鐘記燒餅
🍴 飲食｜鐘記燒餅
📍 地點｜880澎湖縣馬公市中興里文康街35號
📅 日期｜2026.06.16（二）
首先來到鐘記燒餅，附近有一間『益豐豆漿』的評分很高，有機會再來解鎖
鐘記燒餅的門口有大大的『鐘記燒餅』四個字，不會太難找
『聽聞』網路上說他一早大多會先處理預訂的單子，例如飯店、民宿幫預訂，而現場排隊的人要等很久
也有聽聞營業時間和googlemap上標示的有所出入？不過我們這天是早上9:30左右抵達的，沒有一早剛營業的誇張排隊人潮，所以我很快就買到了
鐘記燒餅菜單
菜單在牆面上，招牌的有干貝蔥蛋、叉燒豬蔥蛋等等
店家也說油條是他們的招牌，喜歡油條的人可以試試看
因為現場排隊客人不多，所以我很快就拿到手囉
有些人可能不會當下吃，如果帶回民宿、飯店吃的話溫度應該還行
但如果只買燒餅，不是當天吃，隔天要加熱的話店家也有解說要如何加熱
干貝蔥蛋燒餅｜75元
首先是我的干貝蔥蛋！！
燒餅的量不小，重量也有一定的重量；燒餅上層、底層都是烤得非常漂亮的顏色
先不論內餡的話，燒餅真的真的很好吃！外酥內軟的超級讚
內餡最大特色當然是干貝啦
但是但是！雖然看過評論都說幾乎都是小魚乾，自己吃過以後覺得，真的都是小魚乾誒🤣🤣🤣🤣🤣！我就問，我的干貝呢？？？
干貝似乎只吃到一顆小干貝，接著就是一堆小魚乾，我個人是沒有討厭小魚乾，但這份燒餅的小魚乾有點多，應該幾乎可以叫做小魚燒餅
叉燒豬肉蔥蛋加油條｜85元
接著是朋友的豬肉蔥蛋加油條，配菜還多了小黃瓜，油條是老闆推薦的所以就加點
燒餅一樣酥脆好吃，內餡叉燒豬也不錯，但油條卻軟軟的不脆，不確定是本來就這樣的類型，還是只是沒有當下吃所以軟軟的？
北新橋牛雜湯
🍴 飲食｜北新橋牛雜湯
📍 地點｜880澎湖縣馬公市中興里文康街34號
📅 日期｜2026.06.16（二）
接著來到第二間的『北新橋牛雜湯』
看評論也是很高分的一間，店面就在鐘記燒餅的對面而已，可以跟我們一樣剛好都買，然後一起解鎖噢
而這間北新橋牛雜湯撇開好不好吃、價位貴不貴，我覺得最不方便的就是沒有內用，湯湯水水的餐點沒有內用真的好不方便啊😌
北新橋牛雜湯菜單
品項很簡單，就是牛雜湯、牛肉湯、豬肉和韭菜包
牛肉湯似乎限量很快就售完了，所以我們只買了牛雜湯
牛雜湯外帶會給一個大紙碗和調味料
湯頭是真的很油噢，拆開袋子從旁邊看就可以看到油的高度
但我和朋友喝完都覺得真的很不錯
牛雜 / 牛肉
沒有想到有牛雜以外還有牛肉！還好沒有另外點牛肉湯
牛肚非常軟，牙口不好的人也可以吃的
解鎖這兩間『鐘記燒餅』和『北新橋牛雜湯』
網路評論確實滿兩極的，有人抱怨排隊很久，有人抱怨一直漲價
但我自己的用餐心得，這兩間我自己都蠻喜歡的，甚至是會回訪的那種
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