【台中 大里區】北澤壽喜燒 x 台中728元壽喜燒吃到飽 x 黑毛和牛 x 咖哩飯 x 唐揚雞

 

北澤壽喜燒算是中部有名的壽喜燒吃到飽餐廳，至少我在其他縣市比較少看到
這個壽喜燒品牌已經經營很久了，在我大學時期就很常吃也很喜歡（到底是多久以前🤣），現在還存活著就知道他是有在維持品質和價位
因為很久沒有吃北澤壽喜燒，北部的朋友也沒有吃過，這次我們就決定來台中解鎖一下北澤壽喜燒

北澤壽喜燒 台中大里店
停好車以後就迫不及待衝進餐廳吃飯，所以忘記拍店面外觀了，北澤壽喜燒有許多分店，我們選的是大里店
內用座位很多，走道也非常寬敞！在台北我想應該是很少有這樣的寬敞走道，應該會能擠多少位子就擠多少位子，整體是個非常非常舒適的用餐環境
很幸運的其他客人還沒進來，我拍完用餐環境以後客人就都入座啦，所以建議用餐要事先訂位

 

北澤壽喜燒菜單價位
菜單大致上分為四種價位，午餐晚餐價格也有區分
我們選了『霜降精選』的價位，晚餐是728元/人＋服務費，這個套餐最高等級的肉品可以選擇美國黑毛牛、松阪豬肉，如果想要其他海鮮類的品項可以單點
同一桌需要選同一個價位，我和朋友們共四人一桌，就四人需要同一個價位

 

自助吧吃到飽
除了肉品以外，還有自助吧的餐食可以無限吃到飽
以前基本上是飯、麵、冰淇淋、飲料吃到飽，現在吃到飽的東西越來越多，比較有競爭感
這間北澤壽喜燒有提供醃漬物小菜，其他蔬菜、火鍋料的選擇也是非常非常多，小白菜、高麗菜、絲瓜、菇類全部都有

 

主食
主食有一整櫃的麵可以選，科學麵、關廟麵、寬麵等
飯的部分有滷肉飯和咖哩飯可以選，咖哩飯朋友覺得普通好吃，但還是吃了兩碗🤣；滷肉飯我覺得偏鹹一點，要配很多飯，但會不會因為這樣反而被飯餵飽了

 

飲品 / 茶 / 咖啡
飲料的選擇也很多，不只是氣泡飲或茶，還有咖啡機可以喝咖啡

 

炸物
熱食的部分有三種炸物，我這次造訪時提供的是薯條、炸小饅頭和炸唐揚雞
想當然最搶手的就是唐揚雞！！通常都是最快清空的一盤，我就一直盯著服務人員一送上就立刻去夾！
唐揚雞真的多汁又好吃，剛炸好趁熱吃最好吃，本來還想再夾，但真的太快被清空了就放棄了

 

北澤壽喜燒鍋
壽喜燒的調味我很喜歡，過濃或過淡都還可以自己再調整
把蔬菜丟進去後味道會更豐富

 

美國黑毛牛
這個價位最高肉品應該是美國黑毛牛
第一次和第二次送上的品質差蠻多的，第二次送上的肉油脂多很多😌
整體肉質是好吃，雖然跟日本黑毛牛一定是不能比較的，但這個價位可以美國黑毛牛吃到飽真的不錯

 

低脂牛肉
另一個我喜歡的牛肉是低脂牛肉，比較沒有負擔一點（？
但也因為是低脂，口感相較黑毛牛會比較紮實一點，不論是黑毛牛還是低脂都是我喜歡的，點了好幾盤

 

國產豬五花 / 梅花豬五花 / 松阪豬肉
再來這個漂亮花色的肉片忘記是哪一品項了，但確定是豬肉
三種豬肉都很不錯，我個人最愛松阪豬因為比較有特殊的彈性

 

鮮嫩雞肉
另一個禽類的肉品就是雞肉，以吃到飽來說雞肉比較吃虧一點，因為要煮比較久
雞肉就是可想而知的嫩感，吃火鍋、壽喜燒吃到飽的話還是比較喜歡豬肉、牛肉片

 

調味料
我們點的湯頭是壽喜燒，已經非常夠味了，基本上不需要再沾醬
如果吃其他湯頭，想要有不同風味的話自助吧也有很多調味料、醬料可以選擇

 

甜點
吃完一堆主食、肉品之後，來個甜點結尾
甜點不只有霜淇淋，還有銀耳湯和紫米粥噢！兩碗我都喝了（到底多餓），兩碗我都滿喜歡的，作為飯後甜點是很不錯的

 

霜淇淋
霜淇淋只有一種口味，就是哈密瓜，味道就真的是很哈密瓜🤣，如果有基本的香草口味或牛奶口味就更好了
旁邊的配料有甜筒、脆球和玉米脆片，搭配在一起很好吃，拍照也可愛

 

壽星千層蛋糕
當月壽星有送小蛋糕，這次送的是千層蛋糕
如果有當月壽星的朋友可以留點胃吃這顆蛋糕，口味就是基本的千層口味

 

🍴 飲食｜北澤壽喜燒吃到飽-台中大里店
📍 地點｜41284臺中市大里區國光里德芳南路470號
📅 日期｜2026.00.00（六）
💲 消費｜同桌同價位＋10%服務費

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