【台北 萬華區】永富魚丸店 x 西門町人氣老店福州魚丸 x 魯肉蛋包麵 x 加碼脆皮甜甜圈
台北西門町算是一個同時有年輕的網美店家，也有許多已經開業好幾十年的在地美食老店家
今天我就到西門町解鎖這間『永富魚丸店』，看起來已經營許久，同時有許多老顧客和觀光客造訪的福州魚丸店
永富魚丸店位於西門町的內江街，從捷運西門站走過來相當方便
雖不在最熱鬧的西門町街道，比較偏紅樓旁邊的小街區，招牌是非常亮的黃底黑字，並不會太難找
永富魚丸內用
我大概是在平日的晚上6點抵達，此時還不是最峰的用餐時段（下班人潮還未湧出），所以內用剛好還有位子
座位區分別為單張桌子，大概可以容納四個人，旁邊則像是吧台桌，大概可以兩個人，我今天選了吧台桌，左右兩邊都有隔板，彷彿在吃一蘭拉麵🤣
小小空間的桌面上已經備妥調味料、餐具和衛生紙
永富魚丸菜單
菜單可以掃桌上的QRcode比較清楚，可能是因為觀光客多的關係，線上菜單有提供英文、日文和韓文
看完菜單後依舊要用紙本點餐，用餐後再付款即可
最招牌的應該就是魚丸（福州魚丸），剩下的次要品項則是羹湯，其他是一些麵類和單點的小菜
📅 2025.11.06（四）
第一次來用餐，我就先解鎖最招牌的福州魚丸湯，另外再點一份也是評論很人氣的魯肉蛋包麵
出餐速度算是滿快的，也可能我來的時候客人不算太多
魯肉蛋包麵｜70元
Chopped Meat noodles and Poached egg｜落とし卵の魯肉麺
整碗麵大概有波浪型的麵、滷肉、半熟蛋、蔥花
另外我覺得他的調味應該還有用一些油蔥？很香很喜歡
因為麵是波浪形所以可以扒住醬汁，他的麵非常非常非常有勁道！超Q的麵！
剛送上時覺得滷肉顏色很淡感覺不夠味結果我蠻喜歡的噢，配麵非常好吃
相比其他滷肉飯肉燥飯，他的滷肉切的比較大塊所以可以有點咬感，肥肉瘦肉比例應該是肥肉多一點點點
碗很深但份量還行，一般人類食量吃完大概7分飽？配個湯就差不多了
接著是我最愛的半熟蛋，點餐時店家並沒有詢問要全熟還是半熟，所以我想應該都是半熟蛋？
半熟蛋配滷肉飯或滷肉麵都超讚的，我好愛！看評論說有吃到全熟的，還好我是漂亮的半熟蛋！
麵的勁道、滷汁的調味，和半熟蛋的加成，整碗麵我滿喜歡的
福州魚丸湯｜55元
Fuzhou Fish Ball Soup｜福州名産魚のつみれスープ
最重要的一定要吃一下他的招牌 —— 福州魚丸
魚丸有三顆，比桂冠湯圓還大顆？一碗湯55元有三顆魚丸我覺得剛剛好
咬開一口立刻看到肉餡，咬開時要小心流汁，內餡肉香鮮甜～～然後魚丸皮很Q！
以前就覺得福州魚丸就是那樣好吃，但這間是讓我吃完會想推薦朋友的好吃！
湯頭清爽好喝，喜歡重口味可以加白胡椒粉，但胡椒粉不是每桌都有，我這桌的胡椒粉被其他客人拿走了🥺所以我這次沒有加胡椒粉
📅 2026.03.18（三）
今天二訪永富魚丸店
這次要解鎖的是麻醬麵和乾拌魚皮，評論似乎沒有太多推薦魚皮，但因為我喜歡魚皮所以想解鎖看看
麻醬麵｜50元+蛋包15元
配料有蔥花，麵的下方有豆芽菜；麵體是細麵，不Q不爛算普普通通
麻醬我非常喜歡噢噢！是很濃郁型的麻醬，不會濕濕水水稀稀的，濃到
每一口麵都完美地扒上麻醬醬汁
這次蛋包的熟度也非常完美，蛋液配上麻醬再裹上麵，真的是深得我心
乾拌魚皮｜75元
餐點送上後，和我想的非常不一樣...??
魚皮就真的只有『皮』的部分，沒有帶一點魚肉，也吃不出是什麼的魚皮
調味有蒜泥、醬油，上面再放上一些香菜，和我想的真的完全不一樣，不是我想像的『乾拌』，因為整體水水的
我是很愛魚皮的人但我吃不懂...
📅 2026.03.24（二）
三訪永富魚丸，這次吃完大概就解鎖完了我自己想吃的品項了
這次要解鎖的是招牌羹湯和炒米粉
炒米粉｜45元＋蛋包15元
配料有豆芽菜、蒜泥和肉燥，看起來非常的古早味
米粉口感和一般吃到的相比偏硬許多，也比較沒有米粉香，大多是上面的肉燥蒜泥來提升味道，所以我個人覺得沒有太喜歡
而這次的蛋包過熟啦啦啦啦，幾乎沒有流出蛋液，好失望
招牌羹｜75元
內容物有：魚丸一顆＋香菇丸一顆＋魷魚羹三塊＋赤肉羹三塊＋魚酥四片和一片九層塔
如果是綜合羹的話，就會少了魚酥和赤肉，所以想要一次品嚐的人會推薦點招牌羹
整體湯頭也很不錯，沙茶香氣濃度都剛剛好
魚酥
吃過淡水的魚酥餅乾我覺得還好，但這裡的魚酥很好吃！不會硬到不好咬
魚酥泡在羹湯裡會變軟，所以可以自己決定要泡多久，我喜歡有點脆的，所以沒有泡太久就夾起來了，覺得很好吃我好喜歡
赤肉
赤肉味道滿重的，感覺胡椒比例很多？
而魷魚可以吃到一點真實的魷魚腳，整體滿有彈性
魚丸
第一次吃的時候，我很愛他的魚丸，但第二次反而還好🤣一樣喜歡但沒那麼驚艷
香菇丸
偏軟是好咬的，沒什麼咬到真實香菇但菇味很重，我是喜歡的！
🍴 飲食｜永富魚丸店
📍 地點｜108臺北市萬華區內江街47之1號
📅 日期｜2025.11.06（四）
一脆鮮奶脆皮甜甜圈總店
原本吃完永富福州魚丸後就要回家了，結果經過三角窗這間『一脆鮮奶脆皮甜甜圈總店』突然被吸引
有許多客人在購買，查了一下評價也不錯，就又嘴饞的買了一個甜甜圈
鮮奶脆皮甜甜圈｜40元
其實還有其他不同的餐點但似乎都賣完了，我就買了最基本的鮮奶脆皮甜甜圈
購買的時候剛好是剛出爐所以熱呼呼的，店員最後撒上糖粉整顆甜甜圈變得超漂亮
因為炸的外衣更厚一些，所以視覺上比一般甜甜圈大了一點
餐點名稱是脆皮甜甜圈，所以我預想咬下去應該是超級酥脆，結果沒有🥺，是軟綿到不行，是非常非常軟又好吃的甜甜圈，但我以為會是酥酥脆脆的
整個甜甜圈很好吃，但不是我想得酥脆，所以不太會回購🤣
🍴 飲食｜一脆鮮奶脆皮甜甜圈總店
📍 地點｜108臺北市萬華區成都路61號
📅 日期｜2025.11.06（四）
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