【新北 蘆洲區】Gino Pizza Napoletana 冠軍pizza x 特殊人氣白色熱情無花果披薩

 

 

聽到得獎的店,都會有點好奇是什麼店
這間『Gino Pizza』是朋友推薦的得獎pizza,而且是獲得冠軍噢!
甚至還不只一個pizza、某一年,而是有好幾款pizza也在各個比賽裡拿到冠軍,這樣看起來應該是有點實力的pizza店吧!

Gino Pizza有許多分店,而我們這次造訪的是蘆洲店
離捷運站有段距離,但不至於走很遠,店面外觀以藍白搭配為主,不會太難找

 

內用空間比我想的大多噢!有1-2人小桌,也有4人桌,我們這次有8個人用餐,也有長桌,可以說是適合約會也適合三五好友聚餐的空間,甚至我覺得很適合交換禮物🤣
桌與桌之間都不會太擠,走道也很寬敞,店員收拾餐盤很快,整體是個乾淨明亮的舒適用餐空間
因為pizza、義大利麵都是適合分食的餐點,所以桌上面已備妥分食的小餐盤,以及餐具和衛生紙等

 

菜單非常非常多頁,我就不全部放上來了,只放了一些比較招牌的頁面
想看最新、最完整菜單還是依照店家提供的比較詳細
每人低消是一份餐點(不含飲料或甜點),我們8人用餐,所以點了一個四人分享餐,再另外單點其他的餐點
四人分享餐的部分我們點了帕瑪火腿綜合沙拉、GINO精選綜合炸物拼盤、瑪格麗特S.T.G披薩、四起司檸檬燻鮭魚披薩、羅勒青醬蛤蜊波浪麵;固定的副餐有窯烤雞腿排與義式香腸拼盤和甜點拼盤,飲品沒有太特別的東西我就不記錄啦

 

因為是套餐+單點混合
如果套餐餐點有單點價格的話,會以菜單單點的金額做紀錄

帕瑪火腿綜合沙拉
一開始先送上沙拉,其實pizza製作的比我們快,沙拉還沒吃到一半pizza、餐點就都送上了
沙拉就是普通好吃的沙拉,我喜歡裡面的核桃,可以增加脆脆的口感

 

GINO精選綜合炸物拼盤|Fritto misto|680元(3-4人份)
大概有雞翅、薯條、小卷等等等,其他炸到看不出來是什麼東西🤣,現炸的都是好吃,沾醬料更有風味
通常人多用餐的時候,點一盤綜合炸物是很棒的選擇

 

窯烤雞腿排與義式香腸拼盤
不知道為什麼他的義式香腸看起來好像台灣烤香腸🤣
雞肉是烤的所以我很喜歡,又軟嫩又多汁

 

接著要來解鎖pizza啦
我們套餐、單點都盡量選了有比賽得獎的,或是評論大家推薦的這樣
基本上pizza切片是6片,有特別詢問店家能不能切8片,真的是非常非常謝謝店家~

 

四起司檸檬燻鮭魚披薩
這是分享套餐裡的pizza,單點的菜單卻沒有看到,也是滿特別的
上面有煙燻鮭魚和芝麻葉,以為檸檬的部分是要自己擠檸檬汁上去,結果是檸檬是已經在pizza上的配料了
第一次吃到pizza配上檸檬,非常清爽的一個口感,我個人覺得很不錯也很特別

 

而我個人比較喜歡薄皮pizza,或是有芝心的pizza餅皮
似乎近年來的pizza店都不太是一般厚皮或薄脆皮的餅皮,而是這種介於後餅皮與薄皮之間,難道這才是義大利正統的pizza餅皮嗎?
Gino pizza的餅皮很Q也很香,我滿喜歡的,但我更喜歡另一間Gira pizza的,更Q一點,也順便偷偷分享一下Gino Pizza的小紀錄
👉🏻 【台北 松山區】Gira Pizza 旋轉披薩 x 經典生火腿芝麻葉與瑪格麗特比薩

 

那普勒斯|Napoli Pizza|380元
這道pizza是2023年義大利拿坡里CAPUTO盃拿下創意組的亞軍
內容物有布拉塔起司、義式香腸、黃辣椒,我一開始以為是銀杏,看了菜單才知道是黃辣椒,口感和味道有點特別但不會辣
起司卻沒有我想像的濃,我以為會是以起司為主,這份pizza大家覺得普通好吃,沒有留下太多印象

 

瑪格麗特STG(奶素)|Margherita Pizza|290元
吃pizza一定會有的經典口味:瑪格麗特
內容物有羅勒葉、一堆蕃茄和水牛起司,這個pizza是2017、2023年義大利拿坡里CAPUTO盃的傳統組冠軍,要在傳統組拿下冠軍應該也是非常不容易
蕃茄的味道非常香濃,餅皮不會因為番茄醬而軟軟爛爛濕濕的,就是一個經典口味不會踩雷的安全牌口味

 

特級白色熱情2.0|Passione Bianca|480元
接著是我最期待最期待的無花果pizza!!!!也就是朋友、評論都推薦的口味,這也是我這次想吃Gino pizza的主要原因
pizza上面有許多無花果、芝麻葉,學義大利人把pizza捲起來吃,能同時一口吃到Q餅皮、芝麻葉和特殊的無花果
我個人覺得真的是很好吃很好吃噢!也是很特別的口味,無花果讓pizza吃起來不太油膩,但不會很出戲或是很不搭的感覺,我覺得是創意pizza中很棒的一種口味

 

解鎖pizza以後,來解鎖期他的品項
這間Gino Pizza上餐真的很快,其實桌子很快就被各種餐點擺滿了,大家就pizza、燉飯和義大利麵交錯吃

 

羅勒青醬蛤蜊波浪麵
其實是想要點牛肝菌菇手工麵餃,結果沒有提供,所以改了青醬義大利麵
口感上我覺他的青醬比較沒那麼油滑?偏向重口味的青醬,而麵體也是相對特別一點的波浪麵,可以撈更多醬汁一起入口,配上外面的松子,算是好吃不雷的選項

 

酥炸漁港小卷辣味墨魚直麵|Spaghetti al nero di sepia|360元
雖然看不出來但這道餐點是有辣度的噢!
小卷真的很新鮮又好吃,墨魚麵的香氣也很足夠,但對我來說偏小辣一點,所以這個麵我沒有吃太多,朋友是都滿喜歡的

 

南瓜伊比利豬燉飯|Iberian pumpkin risotto|398元
也是因為有得獎,所以選了這個南瓜燉飯
這個燉飯是參加2024年Riso Gallo義式燉飯,獲得台灣大賽第三名
南瓜奶醬泥我很喜歡,而豬肉比較沒有特別的印象,米芯偏軟不是我喜灣的燉飯米芯

 

甜點拼盤 今日主廚甜點拼盤
套餐會附上甜點拼盤,可能每次會提供的都不同,以現場為主
原以為就是套餐附上的普通甜點,結果幾乎每一個都滿好吃的,布朗尼濃郁、巧克力苦甜,烤布蕾香濃不會稀稀爛爛的

 

西西里島開心果蛋糕|Torta Siciliana Al Pistacchio|198元
雖然說已經有甜點了,但我還是很想吃開心果口味的蛋糕
上面的開心果醬沒有我想像的濃,但朋友很喜歡,而下方是類似磅蛋糕的類型,偏紮實,但我對磅蛋糕還好😌

 

綜合卡諾里|Cannoli|198元
這是西西里島的傳統甜點,用炸麵糰做成一個小柱狀,裡面有開心果醬、巧克力豆/瑞可塔起司和糖漬橙皮
但這份甜點我沒有吃到,所以沒有心得可以記錄,看了照片好想解鎖看看

 

焦糖烤布蕾|Crème brulee|65元
這是朋友加點的烤布蕾,我沒有吃到,朋友的心得是滿不錯的

 

飲品就是普通好喝的飲品
甜點和飲品都不算是低消噢!

 

🍴 飲食|Gino Pizza Napoletana 蘆洲店
📍 地點|新北市蘆洲區長安街108巷27號1F
📅 日期|2025.12.27(六)
💲 低銷|每人一道餐點(不含甜點飲料)

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📷 快門女子食旅誌
IG|@shutter_girl_journal
網站|threethree.tw/



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