【新北 三重區】東引快刀手x牛油麻醬招牌麵x招牌牛肉麵x宵夜好選擇

這間『東引快刀手』是在松山區及內湖區都有的一間連鎖麵店，評分非常非常非常高，一直未能去解鎖
現在在三重也有一間分店，沒想到就乾脆在三重解鎖囉

沒有拍到東引快刀手的店面招牌，但招牌是紅底黑字不會太難找
營業時間是從中午11點到凌晨2點，是一個吃宵夜的好選擇

 

店內座位區滿多的噢！大多是1-2人桌和3-4人桌
桌與桌之間都不會太近，即使客滿也不會覺得擁擠；店員收拾、清潔速度很快，每個桌子和地板都是乾乾淨淨的，整體是個乾淨明亮的用餐空間
餐具和醬料、衛生紙都在旁邊自行取用

 

聽說東引快刀手有名的是滷味小菜，店內結帳櫃檯也是處理滷味的櫃檯
滿滿的滷味小菜看起來就滿好吃，有偷偷觀察每一桌，確實幾乎每桌客人都會點一小盤滷味

 

先點餐，用餐後再付款
拍一下菜單，但沒有拍好所以有點糊糊的😳
主要主食是麵類，飯的選項比較少一點，而滷味的單點在菜單的右手邊
如果沒有要點飯麵只想要吃滷味的話，還有一個單點滷味的小菜單

 

我們兩個人用餐，總共點了一碗牛肉麵、一碗招牌牛油麻醬拌麵，再單點一份紅油炒手
滷味的部分我們點了豆干、豬嘴邊肉、一顆滷蛋
餐點幾乎是一起送上的，整個擺起來是滿有食慾的畫面

 

  牛肉麵 寬麵｜160元  
這是朋友的餐點，牛肉麵沒有湯頭可以選擇，應該就都統一是紅燒湯頭，配菜是少許小白菜
湯頭我們都覺得滿淡的，沒有紅燒也沒有蕃茄或是中藥熬製的味道，算是個清淡的紅燒湯頭，小小失望
麵體的話選擇寬麵，但我個人吃起來就是普通的麵，沒有太多心得

 

牛肉份量很多噢噢噢噢！這碗牛肉麵就贏在牛肉了吧
部位是牛腱肉的部位，肉塊超大而且很嫩，嫩到我朋友夾不太起來所以非常快速的拍起來
後來看評論大家都說牛肉麵的肉塊很大份量又多，這一碗麵190元，這個牛肉份量我覺得滿可以的

 

  牛油麻醬招牌麵｜65元  
接著是我的餐點，我點了招牌的牛油拌麵，一開始沒有仔細看菜單以為只是一般的牛油拌麵，結果他是牛油＋麻醬麵！
他的麻將我非常喜歡，配上牛油的調味和一般麻醬不太一樣，但不仔細吃是不會覺得非常特別的那種
麵體我超喜歡的噢！剛剛的牛肉麵的麵我個人還好，但這碗麵的口感我卻滿喜歡的
這是一碗我會願意再吃的麵

 

  紅油炒手｜70元  
沒有為什麼就是想點個炒手來吃吃看
他的紅油真的是辣～～～，對我這個辣度小弱雞來說是會辣的，而且是會辣喉嚨的辣，所以我沾很少
但我喜歡吃辣的朋友倒是滿喜歡的

 

  嘴邊肉｜80元  
  滷蛋｜15元  
  豆干｜20元  
滷味分別點了嘴邊肉、豆干和一顆滷蛋
聽聞東引快刀手的滷味是招牌、也很好吃，但我們吃了覺得😳，還是覺得麵、牛肉比較好吃？
嘴邊肉很像牛腱肉不知道為什麼，但沒有牛肉那樣軟嫩反而有一點點柴柴的？而豆干和滷蛋就是可想而知的味道，也沒有太特別

 

這間東引快刀手是我會願意再來吃的店，我會想解鎖其他品相
但大家推薦的滷味我倒是覺得還好，可能有機會的話會想吃吃看光復店或是內湖店

🍴飲食｜東引快刀手-三重店
📍地點｜241新北市三重區重新路二段67號
📅用餐日期｜2025.08.23(六)