【台北 南港區】Bogart's Smokehouse Taipei美式木柴煙燻屋x激推道地美式烤肉x軟嫩烤肉起司通心麵必吃

在南港展覽館附近有一間『Bogart's Smokehouse Taipei』評分很不錯，也一直在我清單裡
Googlemap上面的全名是『Bogart's Smokehouse Taipei (美式木柴煙燻屋) OPEN til SOLDOUT』，大概看一了一下介紹和評論，是美式的烤肉，但不是醬汁多的那種，而是真真實實火烤肉品的類型
因為有很多肉肉，評分也很不錯，但價位算是偏高了一點點，最近領了薪水又剛好下午在附近就直接來解鎖囉

『Bogart's Smokehouse Taipei』木柴烤肉屋的招牌是白底，直式的招牌則是紅底白字，其實不會太難找
只是這附近靠近科技園區、南港車站，要找到便宜的停車位或停車格比較不好找一點點，搭捷運來的話，走路也是很方便噢

 

營業時間是中午11:30開始營業，有時候賣完就閉店這樣
其他一些用餐規則告示在外面的小紙牌上，門口也有一些規定，禁止拍照、禁止直播、禁止錄音等（但我拍完後、用餐完才看到告示🥺），其他就是基本的禁止吸煙、禁帶外食等

 

菜單在外面的櫃檯上，以A4簡單的印刷，有中英文翻譯
但拍照不好拍所以我直接上網站抓了電子版本的菜單，比較好閱讀
主要餐點以肉來分類，肉品有手撕雞肉、手撕豬肉，牛肉有牛胸肉和醬燒牛胸肉，另外還有豬肋排和烤雞。以套餐的形式來搭配其他配菜，也有外帶的多人套餐，很適合派對、聚餐的選項？

 

牆外還有貼一些套餐的照片參考，以免只看文字無法想像餐點的樣子
單人用餐、不太餓的狀態下可以點一般正常的份量即可，想要品嚐多種肉或是比較餓的人可以點雙拼套餐

 

我想吃多一點＋想解鎖不同肉品，所以我點了雙肉套餐
雙肉套餐是手撕雞、手撕豬、牛肉各選兩份，但在單上是寫（選一）所以我猜菜單上可能有寫錯，因為英文菜單上是寫『Pick 2 (any 2 meats)』
肉品選了手撕雞和手撕豬，其實看評論大家都推醬燒牛，本來想吃吃看雙牛但醬燒賣完了🥲，不愧是大家推薦的招牌品項
雙肉套餐的配菜可以選兩種，我選了起司通心麵和馬鈴薯沙拉

 

內用的話先點餐再找位子噢！位子會是店員安排的，不用自行先佔位子
（其實我拍完了才注意到不能拍照、影響其他客人🥺，把其他客人碼掉後放上來記錄一下🥺）
店內空間滿大的，有1-2人小桌子也有適合6-8人用餐的大桌子，不論是單人用餐或是三五好友一起來都很適合
位子都相當乾淨，客人用餐後離開，就會開始清潔。整體空間也不會很擁擠，不會離其他桌客人太近，是個很棒很乾淨的用餐空間
我是週五平日下午三點半來用餐，是一個非常非常非常冷門的時段，造訪的時候有兩組訥人正在用餐，吃到一半又有另外兩組進來用餐，生意應該算是滿好的

 

  雙肉套餐Pick any 2 meats｜430元  
入座後大約等個五分鐘左右而已，我的雙拼餐點就送上啦～
餐點會用鐵盤＋烘焙紙？然後餐點放在上面，也是滿方便的
如果是一般正常量的套餐會是肉品加一樣配料，我的雙拼會有兩樣配料，看起來豐盛很多
肉的下面是漢堡噢！肉量已經妥妥的完全蓋住漢堡，從側面看才有看到漢堡的麵包體

 

  手撕豬肉 Pulled Pork  
先來吃手撕豬肉，其實我一開始以為他是雞肉，因為真的是嫩到一個我以為我在吃雞腿肉🥺🥺🥺
豬肉真的是嫩到不行誒誒誒，我一度以為是不是不小心給錯肉了，為什麼豬肉可以這麼嫩，好好吃

 

  手撕雞肉 Pulled Chicken  
再來吃吃看手撕雞肉，雞肉會包含上面雞皮的部分，搭配雞皮的油脂會又香又好吃噢！
雞肉當然也是嫩到不行，真的是好嫩好嫩好嫩好好吃，不用沾醬我也是吃的超快樂

 

桌面上會有四種醬料，每一種風味都大不同
送上餐點的時候店員或老闆會詢問是不是第一次用餐，如果是第一次用餐他就會介紹一下醬料的差別
幫我送餐的剛好是老闆？老闆是外籍人士，中文感覺不是那麼流利所以會中英夾雜，後來用可愛的口音幫我介紹桌上的四種醬料😳
既然有四種醬料我就當然都要給他試試看囉

 

  巫毒 Voodoo 
老闆有說是微微辣的味道，我沾了以後覺得算是小小小小辣的就度，有點像是台灣甜辣醬的感覺
整體不是和我胃口，但我覺得我爸會喜歡的那種（哪種？🤣

 

  媽媽原味 Mama D's Original  
比較像是甜甜的烤肉醬、BBQ醬，和烤肉非常非常的搭噢！
看顏色我以為會是很重的黑胡椒味但其實還好，比較像是偏甜的鐵板燒牛排的牛排醬，我很喜歡沾這個媽媽原味的醬汁

 

  卡羅萊納甜 Carolina Sweet  
我一沾來吃就覺得這是蜂蜜芥末醬？？？再看一下菜單介紹真的就是甜芥末口味！
這個醬汁搭配烤肉非常好吃誒誒誒誒，雖然他有介紹會甜甜的，但以我個人口味來說他不會到太甜，反而剛剛的媽媽原味比我想的再甜一點
這個『卡羅萊納甜 Carolina Sweet』和『媽媽原味 Mama D's Original』是我最愛的兩種醬汁！

 

  密西西比尼醋 Mississippi Mud  
醋比較不可我的胃口，如果是紅酒醋配肉我比較喜歡？但這個密西西比尼醋的話我個人還好
對了他的醬汁會有沉澱物，店員、老闆都會提醒使用前要搖一搖，喜歡清爽口味的人可以沾他

 

除了1-2人的組合套餐沒有漢堡麵包以外，基本上套餐都會有噢！因為我的是雙肉套餐所以漢堡被蓋在下面了
肉量真的不少，我剛剛先品嚐了原味的肉、又試過各種沾醬，後來才開始要吃漢堡，但肉多到我無法整個放進漢堡裡😳，所以我只放了一半的肉
剛開始覺得400多元的套餐有點貴，但吃到這個時候覺得這個肉量我真的是非常非常滿意

 

他的漢堡不是烤過熱熱脆脆的，但也不是一般外面批發的，對我來說是普通好吃的程度，沒有到太喜歡或是不喜歡
麵包香氣也還好，可能因為肉品太好吃、醬汁也很香，所以漢堡在這邊大概是提供澱粉、飽足的感存在🤣

 

  起司通心麵 Mac -n- Cheese  
雖然他的通心麵算是『配菜』，但對我來說他可以當個主食？
看似小小一碗可是他裡面可是滿滿的通心麵噢！裡面滿滿的起司通心麵，單吃容易膩，但配著肉一起吃非常剛好！爽度很高！吃到一半好想配杯啤酒⋯
我的照片是為了拍照只先挖一點點，但吃到一半、挖到中間下面會是滿滿的起司真的好快樂！起司控必點這道配菜

  馬鈴薯沙拉 Potato Salad  
馬鈴薯沙拉竟然是冰的！和我想的不一樣，我以為會是濃郁的馬鈴薯泥，結果他是清爽的類型
內容物感覺有洋蔥，酸黃瓜、芹菜、蛋？總之是各種碎碎的食材融在馬鈴薯泥裡，一時之間真的分不太出裡面確切有什麼

但對於價位、肉量大家的感受不一樣，對我來說一餐430元確實不平價，但今天吃完覺得這個漢堡、通心麵一定會飽，而那個雙拼的肉量也真的很讓我滿意
甚至我前一組客人都是壯壯的男丁們，他們竟然漢堡沒吃完然後說好飽🤣，我還偷偷拍下了他們吃不下的餐點們🤣

 

這間『Bogart's Smokehouse 美式木柴煙燻屋』是我一定會再造訪，評論大多都是說肉品好吃，我自己吃完也覺得非常非常讚，這次解鎖的雞肉和豬肉我都很滿意
下次我要吃到牛胸肉和大家都推的醬燒牛，如果還有那個胃和錢的話我會想解鎖豬肋排🥺

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  📅 2025.08.06（三） 

之前吃了手撕雞肉、手撕豬肉，覺得很喜歡很喜歡，今天又來解鎖啦！
今天因為想解鎖似乎比較快賣完的醬燒牛肉？所以11:30營業我就早點來吃午餐
我在平日中午11:43抵達，生意已經好到在排隊囉！

 

之前沒有注意到冰箱裡的東西，原來還有販售飲料、水
也有一個很酷的布丁，結帳時才看到是香蕉布丁！這個香蕉布丁的價位表是手工畫的，非常有異國感

 

看評論有說到，醬燒牛肉可能比較快賣完，還好如我所願買到了！
我選的是牛胸肉＋醬燒牛肉兩種肉的組和套餐，他寫9oz，不確定是兩種肉的總和，還是單一肉品是9oz，但我看了份量應該是兩種加起來9oz的樣子
套餐可以選兩種配菜，我這次解鎖烤焗豆和高麗菜沙拉

 

  牛胸肉＋醬燒牛胸肉套餐｜Burnt Ends & Brisket｜440元  
因為料理幾乎都是做好的了，只要裝盤擺放即可，所以生意再好只要有位子的話出餐就會很快噢！
用視覺看的話，就覺得肉的份量算滿多的，整個盤子也沈甸甸的（真開心😳

 

  醬燒牛胸｜Burnt Ends  
醬燒牛胸肉的英文是Burnt Ends，google了一下完全和網路上圖片差不多呢！肉塊會切成一塊一塊的，而我雙拼的份量大約是4塊
調味非常非常入味，因為肉品基本調味很重就不用再沾醬了，單吃就超夠味，喜歡重口味的朋友推薦這道餐點
而且很軟很嫩，肉絲紋理很明顯但一點都不難咬～

 

 

  牛胸肉｜Brisket  
牛胸肉是肉片呈現，雖然是一片一片但不會覺得份量少，因為他疊得很高，我把肉片夾出來，是很長的一片噢！
感覺是單純烤過，加一點黑胡椒以外沒有過多的醬汁調味，相比剛剛的醬燒牛，他比較有煙燻烤過的香氣
會比剛剛的醬燒牛感覺更低脂一些（x)，吃起來比較不油膩，看似乾柴但咬起來還ok，這款就要加醬汁比較加分
但因為醬燒牛和烤焗豆都是重口味，搭配再一起剛剛好，所以這次我也沒有加太多額外的醬料

 

 

兩款肉下面一樣各放一片漢堡，所以可以直接組合起來變成肉超多的大漢堡
但肉真的多到我覺得全部放進去的話，我無法一口咬🤣，所以我有把一些肉先拿出來放旁邊，剩下的再拼成漢堡
這次的麵包吃起來比較軟一些，加上醬燒牛的醬汁滲透進去漢堡麵包裡，整個麵包變得有夠味！醬燒牛比較油、重口味，配上相對比較簡單調味又瘦肉的牛胸肉剛剛好，沒有額外加醬汁整個漢堡鹹度就滿夠的
另外我還有把小菜的烤焗豆也一起加進漢堡裡，整個超好吃的我很喜歡這樣的搭配

  烤焗豆｜Pit Baked Beans  
光看文字我以為是焗烤什麼豆類的，結果送上來嚇一跳，是像燉煮的感覺
回家後我才去查資料，似乎都是海軍豆或白腰豆，是西方很常拿來燉煮料理的豆類
豆子燉煮的非常非常軟，有點像豆泥的感覺？
整體調味非常非常非常重，一開始不知道怎麼吃，但這個重鹹的調味讓我配著肉和漢堡一起吃掉了
雖然算是好吃，調味我也喜歡，但是整個底部都是油，可能是一個容易膩的餐點，配上麵、麵包或是飯我就會覺得很不錯的樣子

 

  高麗菜沙拉｜Missoula Slaw  
看評論說像泡菜，但不太愛泡菜的我很猶豫很猶豫之下還是決定解鎖
結果不像泡菜噢！是很脆口的高麗菜細絲沙拉，有一些沙拉醬汁和胡蘿蔔絲，剩下配料太過細碎吃不出來
因為我這次點了醬燒牛和烤焗豆，算是油、易膩的料理，所以來這個清爽的高麗菜我覺得非常的剛好

 

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🍴飲食｜Bogart's Smokehouse Taipei (美式木柴煙燻屋) OPEN til SOLDOUT
📍地點｜115台北市南港區南港路一段255號
📅用餐日期｜2025.05.09（五）